Рецепт шоколадной глазури из сметаны и какао рецепт

С глазурью у меня вечные проблемы были. То не застывала глазурь, то не густая… А тут нашла хороший рецепт.

Шоколадная глазурь со сметаной и маслом

Шоколадная глазурь на сметане, приготовленная в домашних условиях, намного вкуснее купленной глазури из пакетиков в магазине. Рецепт шоколадной глазури из какао и сметаны осилит любой молодой кулинар. Приготовление шоколадной глазури по этому рецепту не занимает много времени, глазурь делается быстро и просто, варится крем из какао-порошка и сметаны, никаких комков во время приготовления домашней глазури не образуется.

Глазурь из какао и сметаны одна из самых простых в приготовлении. Она требует минимум времени на готовку, все ингредиенты блюда — доступные и недорогие. При этом глазурь получается вкусной и блестящей, подходит для украшения выпечки и десертов. Главная сложность в приготовлении шоколадной глазури — нагреть её так, чтобы она не пригорела. Чтобы не испортить блюдо, можете воспользоваться паровой баней :. Глазурь, которую готовят таким способом, разогревается равномерно и не прилипает к стенкам посуды.

Для создания вкусной заливки потребуется всего 4 ингредиента и буквально 15 минут свободного времени. Кроме этого, весомое преимущество такой глазури заключается в сроке хранения. Заливку допустимо держать до 5 дней в холодильнике, поэтому можно будет приготовить за несколько суток до торжества. Советы и хитрости от поваров и хозяек подскажут, как сделать глазурь из какао и сметаны у себя дома:. Глазурь, приготовленная на основе сливочного масла, сметаны и какао-порошка, получается мягкой и ароматной.